O relatório apresentado nesta segunda-feira (28/07) na 2ª Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, na Etiópia, revela que o Brasil saiu novamente do Mapa da Fome. Segundo o estudo O Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo 2025 (SOFI 2025), da FAO/ONU, o país está com menos de 2,5% da população em risco de subnutrição ou falta de acesso a alimentos suficientes.
O Mapa da Fome, indicador da FAO que mostra países com mais de 2,5% da população em subalimentação grave, voltou a excluir o Brasil no triênio 2022/2024. O país já havia saído do mapa em 2014, mas retornou entre 2018 e 2020. Segundo o Ministério do Desenvolvimento Social, essa nova conquista foi alcançada em apenas dois anos, graças a políticas que priorizaram combate à pobreza, geração de emprego e renda, fortalecimento da agricultura familiar, alimentação escolar e acesso à alimentação saudável.
A FAO utiliza indicadores para monitorar a situação alimentar dos países, sendo o principal a Prevalência de Subnutrição (PoU). Esse indicador calcula o percentual da população de um país que está em risco de subnutrição e é a base para determinar a inclusão no Mapa da Fome.
O PoU é calculado a partir de três variáveis: quantidade de alimentos disponíveis no país, considerando produção interna, importação e exportação; o consumo de alimentos pela população, considerando as diferenças de capacidade de aquisição (a renda) e a quantidade adequada de calorias/dia, definida para um indivíduo médio representativo da população.
Fonte: CN7